Técnica para la recopilación de datos mediante la entrevista y el cuestionario, con propósitos de investigación y análisis de una situación dada o del comportamiento de fenómenos sociales, económicos, políticos, culturales, o de una organización en particular.
En el ámbito administrativo, es un método que se considera de gran utilidad para levantar información preliminar al análisis del funcionamiento de una organización o de determinados procedimientos; en estos casos la encuesta puede realizarse a través de entrevistas en forma individual o reuniendo a los funcionarios y empleados que intervienen en una misma organización.